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Ausbeute von 100 L / 150 KG Trauben
gewinnt an Fülle mit Sauerstoffzufuhr und entwickelt sich wunderbar mit den Aromen von Pfirsich
etwas Lorbeer und Thymian
Traditionelle Flaschengärung
2023 Verrenberger Verrenberg Lemberger „Grosses Gewächs“ trocken VDP.Große Lage & H.A.D.E.S. Ausbeute von 100 L /BIOWEIN DE KO 022 Qualittswein Satte, rauchig reduktive Wrze, viele herbe hellrote Beeren, Potpourri, trockene Orangenzesten, Berberitzen, etwas Lorbeer und Thymian, ein Hauch Heftpflaster und etwas Leder; am Gaumen kernig, handwerklich, sehr lebendig und animierend, griffiger, bissfester Gerbstoff
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